沼津産さばセット(さば厚削り1kg・さば薄削り500g)【無塩製法・無添加・国産・自家製】
商品名 | 【業務用】【無塩製法 自家製】沼津産さば削りセット [厚削り]1kg [うす削り]500g |
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名称 | さば厚削り・薄削り |
内容量 | さば厚削り1kg、さば薄削り500g |
賞味期限 | 製造日より6カ月 |
保存方法 | 高温・多湿、直射日光を避けて 保存してください。開封後や長期保管は 冷蔵、又は冷凍にて保存してください。 |
原材料/商品内容 | さば(国産) |
商品説明 | 沼津港といえば「さば」。節づくりは無塩炊き、薪のみを使った直火乾燥にて仕上げた伊豆秋又節を自社製造。お出汁にしたときの芳ばしい香りと、深い甘みが味わえます。厚削りは、カビを付けて枯らせることで、濃厚な旨みを引き出しています。うす削り・厚削り共に、お蕎麦屋さんをはじめ多くのお食事処でご愛用頂いています。また、青魚由来の健康成分を豊富に含むさば削りは健康志向の方にもお勧めです。 |
生産国 | 日本 |
製造者 | (有)秋又水産 静岡県沼津市多比374-25 |