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1日遅れて節分

2月3日と言えば節分。
近年は「恵方巻」を食べる方も多いと思います。
今年は、2月3日に長野へスキーに行っていた為、2月4日に恵方巻を作りました。
静岡県産の「サーモントラウト」とチュニジア産の「中トロ」をお手頃価格で買ってみました。
最近スーパーでは、多種多様な産地からの興味深い食べ物がいっぱい!!
ちなみにサーモンも中トロも、脂がのってとっても美味しかったです💛

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